Консентрати афшураи себи органикӣ
Мушаххасоти
Номи Маҳсулоти cc | КОНЦЕНТРАТИ ОРГАНИКИИ ШАРБАТИ СЕБ | |
Дархости ҳисси | Ранги | Об Сафед ё Сафед Зард |
Лаззат ва бӯи | Шарбат бояд мазза ва накҳати хоси себ дошта бошад, бӯи хосе надошта бошад | |
Намуди зоҳирӣ | Шаффоф, таҳшин ва суспензия нест | |
Наҷосат | Ҳеҷ гуна ифлосиҳои хориҷӣ намоён нест. | |
ҷисмонӣ & химиявй хусусиятхо | сахти ҳалшаванда, Brix | ≥70,0 |
Кислотаи титршаванда (ҳамчун кислотаи лимуи) | ≤0,05 | |
Арзиши PH | 3,0-5,0 | |
Возеіият (12ºBx,T625nm)% | ≥97 | |
Ранг (12ºBx,T440nm)% | ≥96 | |
Гирифтан (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
Пектин ва крахмал | манфӣ | |
Сурб (@12brix, мг/кг)ppmМис (@12brix,mg/kg)ppmКадимум (@12brix,mg/kg)ppm нитрат (мг/кг) ppm Кислотаи фумарӣ (ppm) Кислотаи лактикӣ (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
Бастабандӣ | 220L фолгаи алюминийи мураккаби халтаи асептикии дарунӣ / барабани пӯлоди сари кушода берун NW ± кг / барабан 265 кг ± 1,3, GW ± кг / барабан 280 кг ± 1,3 | |
Нишондиҳандаҳои гигиенӣ | Патулин /(мкг/кг) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Coliform/(MPN/100г) манфӣ Манфии бактериявии патогенӣ Мол/хамиртуруш /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
Эзоҳ | Мо метавонем мувофиқи стандарти муштариён истеҳсол кунем |
Консентрат шарбати себ
Истифодаи себи тару тоза ва пухта ҳамчун ашёи хом, бо истифода аз технология ва таҷҳизоти пешрафтаи байналмилалӣ, пас аз пахшкунӣ, технологияи консентратсияи фишори манфии вакуум, технологияи стерилизатсияи фаврӣ, коркарди технологияи пуркунии асептикӣ. Маводи ғизоии себро нигоҳ медорад, дар давоми тамоми раванд ифлос намешавад, иловаҳо ва ҳеҷ гуна консервантҳо надоранд. Ранги маҳсулот зард ва дурахшон, ширин ва тароватбахш аст.
Шарбати себ дорои витаминҳо ва полифенолҳо буда, таъсири антиоксидант дорад.
Усулҳои хӯрокхӯрӣ:
1) Шарбати себи консентратро бо 6 порча оби нӯшокӣ илова кунед ва онро баробар омода кунед. Шарбати себи 100% софи онро низ мувофиқи табъи шахсӣ зиёд ё кам кардан мумкин аст ва таъми он пас аз яхдон беҳтар мешавад.
2) Нон, нони буғшударо гиред ва бевосита онро пошед.
3) Ҳангоми пухтани қаннодӣ хӯрокро илова кунед.
Истифода
Таҷҳизот