Имрӯз мо хуш омадед мегӯем,Гармии ночиз (Xiǎoshǔ), мӯҳлати 11-уми офтобӣ дар тақвими анъанавии чинӣ, ки ҳар сол тақрибан аз 6 то 8 июл рост меояд, вақте ки офтоб ба тӯли осмонии 105° мерасад. Ҳамчун як таъминкунандаи пешбари ашёи хоми хӯрокворӣ, ки реша дар Чини Шимолӣ дорад, Hebei Abiding Co., Ltd. мехоҳад аз ин фурсат истифода бурда, ин анъанаи беназири мавсимии чиниро ба ҳамаи шарикони нав ва дарозмуддати ҷаҳонии худ муаррифӣ кунад, то шумо тавонед дар бораи хиради кишоварзӣ ва расму оинҳои мардумии маҳсулоти кишоварзии босифати мо маълумоти амиқтар гиред.
Пайдоиши гармии хурд
Номи "Гармии хурд"-ро метавон ба таърихи беш аз 700 сол пайгирӣ кард.Маҷмӯаи ҳафтоду ду тавсифи истилоҳоти офтобӣ, асари классикии олими қадимаи чинӣ Ву Ченг дар замони сулолаи Юан. Дар китоб гуфта мешавад: "Гармӣ маънои гармиро дорад. Дар байни сатҳҳои гуногуни гармӣ, моҳи аввали тобистон гармии ночиз меорад, дар ҳоле ки моҳи миёнаи тобистон гармии бештар меорад - дар айни замон, гармии тобистон ҳанӯз нарм аст ва ба авҷи худ нарасидааст."
Аз ҳамин ҷост, ки мақоли машҳури чинӣ бармеояд: «Гармии хурд гармии сӯзон нест, дар ҳоле ки Гармии калон рӯзҳои сагро нишон медиҳад». Гармии хурд нишон медиҳад, ки гармтарин давраи сол наздик аст, аммо авҷи шадиди тобистон ҳанӯз дар пеш аст. Ҳазорсолаҳо ин истилоҳи офтобӣ барои деҳқонони чинӣ ҳамчун роҳнамои муҳими кишоварзӣ амал мекард ва ба онҳо дар ташкили корҳои киштукор, ҷамъоварӣ ва нигоҳдорӣ мувофиқи ритмҳои табиӣ кӯмак мекард.
Урфу одатҳои анъанавие, ки шумо шояд надонед
Барои мардуми чинӣ, Гармии Майор хеле бештар аз як аломати мавсимӣ аст - он пур аз анъанаҳои гарм ва ҳаётан муҳим аст, ки аз насл ба насл интиқол дода мешаванд:
- «Ши Син» — чашидани ҳосили навВақте ки биринҷи барвақт дар аксари қисматҳои Чин дар атрофи Майор Гармӣ ба марҳилаи пухта расидан ворид мешавад, оилаҳои маҳаллӣ аввалин партияи биринҷи навҷамъовардашударо пухта, онро ба аҷдодон ва худоёни маҳаллӣ ҳамчун эҳтиром тақдим мекунанд ва сипас ғаллаи тару тозаро бо ҳамсоягон ва хешовандон тақсим мекунанд. Ин расм миннатдории мардумро ба табиат ва орзуҳои беҳтарини онҳо барои як соли пурра ва фаровон ифода мекунад.
- Либосҳои офтобӣ ва китобҳоЯк мақоли қадимии мардумӣ ҳаст, ки мегӯяд: "Дар рӯзи шашуми моҳи шашуми қамарӣ ҳар хонавода матоъҳои рангоранги худро хушк мекунад". Дар давраи гармии хурд, нури офтоби дурахшон ва қавӣ барои рондани намӣ, пешгирии занбӯруғ ва дур нигоҳ доштани шабпаракҳо аз либос, асарҳои хаттотӣ, расмҳо ва китобҳо комил аст. Ҳатто имрӯз ҳам, бисёр оилаҳо матоъҳои пашмин, молҳои чармӣ ва коллексияҳои қиматбаҳои худро барои лаззат бурдан аз як рӯзи пурраи офтоб берун меоранд.
- Аз хӯроки махсуси мавсимӣ лаззат баред
- Дар шимоли Чин, мардум анъанаи хӯрдани самбӯса дар рӯзи аввали Рӯзи сагҳоро доранд, зеро самбӯсаҳои тару тоза ва боллазату шањдбор иштиҳоро зиёд мекунанд, вақте ки гармии тобистон одамонро суст ҳис мекунад.
- Дар музофотҳои Шандун ва Цзянсу, сокинони маҳаллӣ фестивали "Фу Ян" (Шӯрбои барраи тобистона)-ро баргузор мекунанд. Мақоли маҳаллӣ мегӯяд: "Як коса шӯрбои барра дар рӯзҳои саг маънои онро дорад, ки дар тӯли тамоми мавсим ба духтур муроҷиат кардан лозим нест". Шӯрбои гарми барра барои мувозинат кардани хунукие, ки дар бадани инсон аз соатҳои тӯлонии истифодаи кондитсионер ва нӯшокиҳои хунук ба вуҷуд меояд, кӯмак мекунад.
- Дар саросари кишвар, решаи лотоси нарм ба як маҳсулоти мавсимии ҳатмӣ табдил меёбад. Решаи лотоси хоми тару тозаи буридашуда маззаи тару тоза, ширин ва тароватбахш дорад, дар ҳоле ки решаи лотоси бо биринҷи оҳиста пухташуда бо асали османтус пуршуда як ширинии анъанавии тобистонаи дӯстдошта аст.
Гармии хурд ва ашёи хоми хӯроквории мо
Ҳамчун як корхонаи ашёи хоми хӯрокворӣ, ки дар Ҳебей воқеъ аст, мо бо ритми табиии Минор Ҳит сахт алоқамандем. Айни замон дар заминҳои кишоварзии атрофи мо, гандуми навҷамъовардашуда ба орди баландсифат коркард шудааст, лӯбиёи соя дар зери офтоби тобистон қавӣ мерӯяд ва доираи васеи ғалладонагиҳои мавсимӣ, лӯбиё ва маҳсулоти кишоварзии хӯрокворӣ ба давраи беҳтарини ҷамъоварӣ ва нигоҳдории худ ворид мешаванд.
24 истилоҳи офтобӣ, ки соли 2016 ба Рӯйхати Намояндагии ЮНЕСКО оид ба Мероси Фарҳангии Ғайримоддии Башарият илова карда шуд, на танҳо тақвими қадимаи кишоварзии Чин, балки фалсафаи "ҳамоҳангии байни инсон ва табиат" мебошад, ки мо дар Hebei Abiding Co., Ltd. ҳамеша ба он риоя мекунем. Мо давраи табиии парвариши зироатҳоро қатъиян риоя мекунем, ашёи хомро дар беҳтарин давраи ҳосили онҳо интихоб мекунем ва ба ҳар як муштарӣ дар саросари ҷаҳон компонентҳои тару тоза, бехатар ва аслии хӯроки чинӣ мерасонем.
Умедворем, ки ин муқаддимаи кӯтоҳ ба Minor Heat метавонад ба шумо каме шодмонии тобистона бахшад ва ба шумо дар фаҳмидани фарҳанги анъанавии маҳсулоти хӯроквории чинӣ, ки ба онҳо эътимод доред, кӯмак расонад. Агар шумо дар бораи ашёи хоми мавсимии тару тозаи хӯрокворӣ ягон савол дошта бошед, дастаи мо ҳамеша омода аст ба шумо хидматҳои касбӣ пешниҳод кунад.
Ширкати Hebei Abiding Co., Ltd. 7 июли соли 2026
Ин мақола хусусиятҳои тиҷоратии ширкат, тафсилоти фарҳангии анъанавӣ ва мантиқи хидматрасонии муштариёнро муттаҳид мекунад ва метавонад мустақиман дар вебсайти расмии шумо нашр карда шавад. Агар ба шумо лозим ояд, ки таносуби марбут ба маҳсулотро танзим кунед, расму оинҳои маҳаллии мардумии Ҳебейро илова кунед ё мундариҷаи ашёи хоми мушаххаси хӯроквориро васеъ кунед, шумо метавонед барои таҳрири минбаъда ба ман муроҷиат кунед.
Вақти нашр: июл-07-2026
