Ширкати истеҳсоли гӯшти растании Wiss Planted маҳсулоти нави "лӯлаҳои стейк"-ро ба кор андохт, ки ҳоло дар мағозаҳои интихобшудаи Coop дар Швейтсария дастрас аст.
Мукаабҳо, ки ҳамчун "боллазату шањдбор ва пур аз умами" тавсиф шудаанд, аз алтернативаи стейки мушакҳои бренд тайёр карда шудаанд ва бо раванди ферментатсияи махсуси он беҳтар карда шудаанд. Ин имкон медиҳад, ки сохтори нарм ва гӯштмонанд ва маззаи шӯртар ба даст оварда шавад.
Мисли дигар маҳсулоти алтернативии гӯшти Planted, луқмаҳо бо тамаркуз ба компонентҳои оддӣ тайёр карда мешаванд ва комилан аз иловаҳо озоданд. Онҳо аз орди лубиё ва равғани рапс тайёр карда мешаванд ва манбаи хуби сафеда ва нах, инчунин витамини B12 ва оҳан мебошанд. Онҳо инчунин миқдори ками равғанҳои сершуда доранд.
Газакҳои стейкро ба як қатор хӯрокҳои гарм ва хунук, ба монанди картошка бирён бо угроҳои осиёӣ, шӯрбоҳо ба монанди гуляш ё строганов, салатҳо ва дигар дастурҳои маъмули хӯроки шом илова кардан мумкин аст.
Шинонида шудстейки пурра буридашударо дар моҳи марти соли гузашта ба маҳсулоти растанӣ табдил дод,аввалин маҳсулоте, ки тавассути тамоми платформаи технологияи мушакҳо ва технологияи ферментатсияи он эҷод шудааст.
Ширкат ба наздикӣ дар як баҳси тӯлонии ҳуқуқӣ оид ба номгузории маҳсулоти худ бо ... даст дошт.Додгоҳи Олии Федералии Швейтсария қарор кард, ки истифодаи номҳои намудҳои ҳайвонот, аз қабили "мурғ" ва "хук"-ро манъ мекунад.Аммо, додгоҳ ҳукм кард, ки "стейк" то ҳол иҷозат дода шудааст, зеро он ба ҳайвони мушаххас алоқаманд нест.
Вақти нашр: 20 марти соли 2026