Хамираи чили

Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Хамираи чили

Бо иқтидори солонаи истеҳсоли 15,000 мт, хамираи чили бо ранги сурхи дурахшон ва тезтар тобовар аст, ки навъҳои чилиро барои он аз ҷониби таъминкунандагони касбии тухмӣ махсус парвариш мекунанд. Барои он, ки хамираи хушсифати чили дар матоъаш истеҳсол карда мешавад, мутобиқи системаи пешрафтаи кафолати сифат дар ашёи хом, тамоми рафти истеҳсоли хамираи чили аз нуқтаи назари дастӣ чили чили тару тоза, интиқол, ба навъҳо ҷудо кардан ва коркарди минбаъда ба таври қатъӣ назорат карда мешавад.

Адад	Мушаххасоти
Компонент	Чили, кислотаи сиркоии пирях
Андозаи заррачаҳо	0,2-5мм
Брикс	8-12%
pH	< 4.6
Ҳовард Молд ҳисоб	40% ҳадди аксар
TA	0,5% ~ 1,4%
Боствик (Тест аз ҷониби Full Brix)	≤ 5,0 см/30 сония (Санҷиши пурраи Brix)
а/б	≥1,5
Дараҷаи ҷолибу	≥1000 ШУ