Чили хушк
Ҳебей Абидинг як истеҳсоли касбии корхонаҳои содироти маҳсулоти чили мебошад. Ширкат аз сертификатсияи ISO22000, HACCP, BRC, кошер ва ҳалол гузаштааст. Ширкат пойгоҳи кишти қаламфурро ба масоҳати 500 му сохтааст, ки дар он усули стандартии шинондан, идоракунии ягона ва нуриҳои ягона татбиқ карда мешавад, то маҳсулот пайгирӣ карда шавад. Маҳсулоти ширкат аз ҷиҳати гуногунрангӣ бой буда, аз ҷиҳати мушаххасот пурра мебошанд, аз ҷумла чошнии қаламфури тару тоза, қаламфури уқобӣ, қаламфури насли нав, қаламфури тир, хокаи чили, қаламфури кӯфташуда, сими чили, ҳалқаи чили, сегменти чили, пораҳои чили, хокаи қаламфури сабз, хокаи қаламфури ширин ва ғайра, ки ба Ҷопон, Олмон, Русия, Тайван ва дигар кишварҳо ва минтақаҳо содир карда мешаванд.
Онҳо ба хӯрокҳо гармӣ ва бӯй мебахшанд. Қаламфури хушки пурра барои соус ё шӯрбо дубора об дода мешавад; майда ё орд карда, ба хокаи қаламфур табдил дода мешавад, онҳо ба гӯшт, шӯрбо ва маринадҳо мазза медиҳанд. Дар пухтупази Мексика, Ҳиндустон, Чин ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ маъмул аст.
| Пайдоиши моддӣ | Синзян, Чин, Ҳебей, Ҳенан, Тяньцзин, Чин, Ляонин, Муғулистони дохилӣ, Чин, Гансу, Ҷилин, Шандун, Чин |
| Гармии кам | 4,000-6,000 шу |
| Миёна гарм | 6000-13000 шу |
| Гармии баланд | 15000-30000 шу |
| Андоза | 60/70 торӣРанг |
| Воҳид | 30-180ASTA |
| Маводи хориҷӣ | Нег |
| Намӣ | 8% ҳадди аксар |
| Хокистари умумӣ | Ҳадди аксар 7% |
| AIA | 1.5% ҳадди аксар |
| E. Coli | Нег. |
| Салмонелла | Намак/ 375г |
| Афлатоксин B1 | Ҳадди аксар 5 ppb |
| Афлатоксин умумӣ | Ҳадди аксар 10 ppb |
| Охратоксин | Ҳадди аксар 15 ppb |
| Бастабандӣ | Халтаи 25кг / PP бо халтаи пластикии дохилӣ бо гармӣ мӯҳр карда шудааст. Халтаи ҳунарии 25кг / коғазӣ бо халтаи пластикии дохилӣ бо гармӣ мӯҳр карда шудааст. Ё мувофиқи талаботи муштариён.
|
